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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD30B01)
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曾名湧
董士远
刘尊英
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赵元晖
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中国海洋大学
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国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
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“十一五”国家科技支撑计划
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中国海洋大学
研究主题:数值模拟 沉积物 可持续发展 影响因素 项目管理
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中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 南极磷虾 虾青素 水产品 牡蛎
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沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP 贮藏 发酵 南果梨 多糖
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沈阳农业大学
研究主题:玉米 水稻 番茄 大豆 日光温室
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国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题:贮藏 保鲜 葡萄 1-MCP 贮藏品质
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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研究主题:苹果 果树 栽培技术 蓝莓 果实品质
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华中农业大学
研究主题:水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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湖北省水产品加工工程技术研究中心
研究主题:鱼肉 鱼糜 鱼片 凝胶性能 软骨
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北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题:草莓 葡萄 选育 苹果 甜樱桃
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