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陕西省科技攻关计划(2002K03-G04-2)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：杜亚玲杨静程利红段旭昌更多>>
相关机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

  • 4个软包装
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  • 4个脱涩
  • 4个高压杀菌
  • 4个超高压
  • 4个超高压加工
  • 4个超高压杀菌
  • 2个蛋白
  • 2个乙醇
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  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋清
  • 1个蛋清蛋白
  • 1个淀粉
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机构

  • 4个西北农林科技...

资助

  • 4个陕西省科技攻...
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传媒

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  • 1个食品工业
  • 1个沙棘
  • 1个西北农业学报
  • 1个陕西农业科学
  • 1个高压物理学报
  • 1个营养学报

地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
程利红
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超低温保存 种子活力 超高压杀菌 超高压加工 脱涩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段旭昌
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜亚玲
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压杀菌 超高压加工 脱涩 柿子 生产工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：天然橡胶 柿子 诱捕器 杠柳 悬浮物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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