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洛阳市科技攻关计划项目(983023)

作品数：6 被引量：116H指数：6
相关作者：朱文学易军鹏吴龙奇张玉先钟莉娟更多>>
相关机构：河南科技大学江南大学河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心更多>>
发文基金：洛阳市科技攻关计划项目河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学理学化学工程机械工程更多>>

领域

  • 14个农业科学
  • 13个化学工程
  • 13个轻工技术与工...
  • 10个文化科学
  • 10个理学
  • 9个机械工程
  • 9个自动化与计算...
  • 9个医药卫生
  • 8个生物学
  • 5个经济管理
  • 5个一般工业技术
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 11个色素
  • 10个冻干
  • 10个真空冷冻
  • 10个真空冷冻干燥
  • 9个食品
  • 8个饮料
  • 8个花色
  • 7个正交
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个多糖
  • 6个正交试验
  • 5个杀菌
  • 4个蛋白质
  • 4个滴漏
  • 4个豆皮
  • 4个杜仲提取物
  • 4个杜仲叶
  • 3个蛋白酶
  • 3个调味

机构

  • 14个河南科技大学
  • 4个江苏大学
  • 4个洛阳工学院
  • 3个西北农林科技...
  • 2个东南大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个洛阳理工学院
  • 1个九江学院
  • 1个江南大学
  • 1个杭州电子科技...
  • 1个山东理工大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个洛阳农业高等...
  • 1个株洲工学院
  • 1个信阳师范学院
  • 1个江苏理工大学
  • 1个洛阳工业高等...

资助

  • 14个洛阳市科技攻...
  • 13个河南省教育厅...
  • 9个国家自然科学...
  • 7个河南省科技攻...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个洛阳市科技发...
  • 5个河南省自然科...
  • 5个河南省高校科...
  • 5个河南省高校青...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个高等学校全国...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个河南省杰出青...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省高技术...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家重点实验...

传媒

  • 13个食品科学
  • 10个农业机械学报
  • 10个食品研究与开...
  • 9个食品科技
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品与机械
  • 7个食品工业科技
  • 7个农产品加工（...
  • 7个2005年全...
  • 7个中国农业机械...
  • 6个中国酿造
  • 6个河南科技大学...
  • 6个河南科技大学...
  • 5个北方园艺
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个天然产物研究...
  • 4个包装与食品机...
  • 4个食品工业
  • 4个洛阳工学院学...
  • 4个粮油加工（电...

地区

  • 11个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个浙江省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
朱文学
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易军鹏
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：牡丹花 蒸汽爆破 蒸汽爆破预处理 牡丹籽油 银条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉先
供职机构：河南科技大学
研究主题：牡丹花 牛乳 发菜 护色 谷物干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴龙奇
供职机构：杭州电子科技大学
研究主题：防伪包装 牡丹花 无氧 包装机械 包装机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟莉娟
供职机构：信阳师范学院物理与电子信息工程学院
研究主题：牡丹花 干花 MATLAB 包埋 干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈军卫
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：花色苷 褐变 降解动力学 美拉德反应 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊金玲
供职机构：河南科技大学
研究主题：光甘草定 原花色素 沙棘籽 镇静催眠 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白喜婷
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：牡丹花 新型保健食品 镇静催眠 水分迁移 低场核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董铁有
供职机构：河南科技大学
研究主题：微波 微波干燥 干燥机 真空冷冻干燥 冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖海芳
供职机构：山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题：条斑紫菜 镇静催眠 牡丹花 藻红蛋白 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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