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广东省科技计划工业攻关项目(10111570000042010A020507001-95)

作品数：2 被引量：27H指数：1
相关作者：黄建初李崇高韩明曾援潘凤莲更多>>
相关机构：广州城市职业学院福建农林大学广州工商学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：农业科学理学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个理学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 4个社会学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个政治法律

主题

  • 8个葡甘聚糖
  • 7个玉米
  • 7个制备工艺参数
  • 7个甜玉米
  • 6个营养
  • 5个涂膜处理
  • 4个大学生
  • 4个顶岗
  • 4个顶岗实习
  • 3个淡水
  • 3个蛋白
  • 3个电纺
  • 3个电纺丝
  • 3个电子鼻
  • 3个多酚
  • 3个水性
  • 2个淡水养殖
  • 2个淀粉
  • 2个调味
  • 2个调味酱

机构

  • 6个广州城市职业...
  • 3个福建农林大学
  • 1个广州市乡镇企...
  • 1个华南理工大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个湖南司法警官...
  • 1个武汉电力职业...
  • 1个广州工商学院

资助

  • 9个广东省科技计...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个广州市科技计...
  • 5个广东省教育部...
  • 5个广州市教育系...
  • 4个福建省自然科...
  • 4个国家教育体制...
  • 3个福建省林业厅...
  • 3个广州城市职业...
  • 3个广州市高等学...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省重点科...
  • 2个福州市科技计...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省高等职...
  • 2个广东省教育教...
  • 2个广州城市职业...
  • 2个广州市社会科...
  • 2个广州市属高校...

传媒

  • 7个热带作物学报
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品与机械
  • 6个广州城市职业...
  • 5个食品工业科技
  • 5个广东农业科学
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科学
  • 4个教育教学论坛
  • 4个食品安全质量...
  • 3个饲料工业
  • 3个广东化工
  • 3个中国食品添加...
  • 3个西南大学学报...
  • 3个食品与发酵科...
  • 3个科教导刊
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技

地区

  • 6个广东省
  • 3个福建省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
黄建初
供职机构：广州工商学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 工艺参数 甜玉米 高职食品类专业 脱乙酰
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韩明
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：荔枝 精油 GC-MS 干馏 龙眼
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李崇高
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 响应面法 保鲜 壳聚糖 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李孟繁
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 抗菌 完全生物降解 魔芋凝胶 酯化改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江津津
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：鱼露 炮仗花 离子迁移谱 电子鼻 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛海波
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 脱气 酯化改性 抗菌性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张挺
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：半抗原 人工抗原 高职院校 食品营养与检测专业 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘凤莲
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：配合饲料 乌龟 保鲜技术 水产品保鲜 蛋白质含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾援
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 晶体 保鲜加工 甜玉米 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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