您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(31060217)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：曹晓虹余南静杨润强韩永斌顾振新更多>>
相关机构：北方民族大学南京农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白酶活力
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 3个代谢
  • 3个单甘酯
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质组
  • 3个蛋白质组成
  • 3个蛋白组
  • 3个蛋白组分
  • 3个稻米
  • 3个低温胁迫
  • 2个代谢调控
  • 2个蛋白分子
  • 2个蛋白复合物
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白源
  • 2个稻谷

机构

  • 5个南京农业大学
  • 1个北方民族大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个扬州大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省科技支...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个苏北科技发展...
  • 3个南京农业大学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个江苏省高技术...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个“九五”国家...

传媒

  • 5个中国粮油学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个南京农业大学...
  • 3个江苏农业科学
  • 3个饮料工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个江南大学学报...
  • 3个扬州大学学报...
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业学报
  • 2个微生物学通报
  • 2个中国食用菌
  • 2个核农学报

地区

  • 4个江苏省
  • 1个宁夏
共 5 条 记 录，以下是 1-5
韩永斌
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨润强
供职机构：南京农业大学
研究主题：生产技术 发芽 Γ-氨基丁酸 富含Γ-氨基丁酸 植酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾振新
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹晓虹
供职机构：北方民族大学
研究主题：发芽糙米 糙米 生产工艺 仙人掌 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余南静
供职机构：南京农业大学
研究主题：豆乳 胚芽 氨基丁酸 酶促 食品深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0