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国家科技攻关计划(2001BA535C)

作品数：5 被引量：45H指数：4
相关作者：谢定刘永乐黄成江罗泽民卢向阳更多>>
相关机构：长沙理工大学湖南农业大学中南大学湘雅二医院更多>>
发文基金：国家科技攻关计划湖南省教育厅重点项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

领域

  • 14个化学工程
  • 14个轻工技术与工...
  • 14个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 13个生物学
  • 11个理学
  • 9个经济管理
  • 9个文化科学
  • 8个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个电气工程
  • 3个语言文字
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个自然科学总论
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 14个微胶囊
  • 13个蛋白
  • 12个营养
  • 12个细胞
  • 11个饮料
  • 10个淀粉
  • 9个代谢
  • 9个蛋白酶
  • 9个生物学
  • 8个蛋白质
  • 7个胆固醇
  • 6个稻米
  • 5个单宁酶
  • 5个单细胞凝胶
  • 5个单细胞凝胶电...
  • 5个单细胞凝胶电...
  • 4个大学生
  • 4个低盐
  • 3个代谢途径
  • 3个单胞菌

机构

  • 9个湖南农业大学
  • 5个中南林业科技...
  • 3个长沙理工大学
  • 3个湖南农学院
  • 3个中南大学
  • 2个湖南工程学院
  • 2个湖南医科大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个湖南省农业科...
  • 2个江南大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中南大学湘雅...
  • 2个中南林学院
  • 2个怀化学院
  • 1个北京服装学院
  • 1个北京市农林科...
  • 1个广州大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个湖南大学

资助

  • 14个国家科技攻关...
  • 13个国家自然科学...
  • 12个国家科技重大...
  • 11个湖南省教育厅...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个湖南省自然科...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个湖南省教育厅...
  • 8个湖南省科技计...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个长沙市科技计...
  • 6个湖南省科技重...
  • 6个湖南省研究生...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个湖南省科技厅...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个长沙市科技局...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家教育部博...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科学
  • 8个中国酿造
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个湖南农业大学...
  • 8个食品与机械
  • 8个中国油脂
  • 8个中草药
  • 8个食品研究与开...
  • 8个中国粮油学报
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  • 7个食品科技
  • 7个食品工业
  • 6个湖南农业科学
  • 6个天然产物研究...
  • 5个安徽农业科学
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个生命科学研究
  • 3个分析化学
  • 3个中国食物与营...

地区

  • 11个湖南省
  • 2个江苏省
  • 1个河南省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
谢定
供职机构：长沙理工大学
研究主题：海藻糖 海藻糖合成酶 近红外光谱 毕赤酵母 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁霄霖
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：番茄红素 多糖 膳食纤维 苦荞 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田云
供职机构：湖南农业大学生物科学技术学院
研究主题：儿茶素 黄瓜 植物 纤维素酶 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何小解
供职机构：中南大学湘雅二医院
研究主题：儿茶素 儿童 肾病综合征 内皮祖细胞 载脂蛋白E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李忠海
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘永乐
供职机构：长沙理工大学
研究主题：草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟海雁
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏延斌
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：辣椒素 发酵 莲子 黄花菜 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖红波
供职机构：湖南农业大学动物医学院
研究主题：裙带菜 膳食纤维 小鼠 儿茶素 动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽莉
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 牛骨 食品工艺学 发酵 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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