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湖南省科技计划项目(12JJ4024)
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孙术国
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孙术国
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:牦牛肉 糙米 大米 牦牛 鹌鹑蛋
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兰青
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:糙米 多肽 抗氧化性 抗氧化 精米
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欧阳辉
供职机构:吉首大学
研究主题:超临界CO2萃取 超临界萃取 中药 分馏 结晶罐
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唐泽君
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:发芽糙米 发芽 糙米 大米蛋白 富含Γ-氨基丁酸
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黄群
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
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蒋春燕
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:二氧化碳 气调储藏 食用品质 稻谷品质 稻谷
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杨涛
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米 糙米 发芽糙米 米粉 发芽
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余佶
供职机构:吉首大学
研究主题:椪柑 酒精发酵 醋酸发酵 香气成分 香醋
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麻成金
供职机构:吉首大学
研究主题:香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
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罗非君
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:AP-1 生理功能 鼻咽癌细胞 潜伏膜蛋白1 EB病毒
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