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北京市属高等学校人才强教计划资助项目(PHR20090504)

作品数：15 被引量：105H指数：6
相关作者：孙宝国黄明泉田红玉刘玉平陈海涛更多>>
相关机构：北京工商大学陕西科技大学更多>>
发文基金：北京市属高等学校人才强教计划资助项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 19个化学工程
  • 16个理学
  • 10个医药卫生
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  • 4个一般工业技术
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  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
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  • 1个政治法律

主题

  • 19个色谱
  • 19个气相色谱
  • 19个相色谱
  • 18个挥发性
  • 18个挥发性成分
  • 17个质谱联用
  • 15个质谱
  • 15个气相
  • 14个蒸馏
  • 14个蒸馏萃取
  • 14个质谱法
  • 14个同时蒸馏
  • 14个气相色谱-质...
  • 13个气相色谱-质...
  • 13个香料
  • 12个顶空
  • 12个乙酸
  • 12个环氧化
  • 11个顶空固相微萃...
  • 7个单糖

机构

  • 26个北京工商大学
  • 4个陕西科技大学
  • 3个北京轻工业学...
  • 2个湖北民族大学
  • 1个北京理工大学
  • 1个黑龙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个黑龙江信息技...
  • 1个中国工程院
  • 1个中国烟草总公...
  • 1个中国农业机械...
  • 1个石河子大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京日用化学...
  • 1个化工公司
  • 1个克莱姆森大学
  • 1个天津春发食品...
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 26个北京市属高等...
  • 20个国家科技支撑...
  • 20个国家自然科学...
  • 12个北京市教育委...
  • 11个北京市属高等...
  • 10个国家高技术研...
  • 9个北京市新世纪...
  • 7个北京市自然科...
  • 7个北京市教委科...
  • 7个北京市优秀人...
  • 7个北京市教委科...
  • 7个北京市教育委...
  • 6个教育部科学技...
  • 6个北京市教委面...
  • 4个西藏自治区科...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个北京市教育委...
  • 4个北京市属高等...
  • 4个四川省科技计...
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传媒

  • 19个食品科学
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  • 15个食品工业科技
  • 14个中国食品学报
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个食品科学技术...
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  • 6个化学试剂
  • 6个食品安全质量...
  • 5个现代科学仪器
  • 5个化学通报
  • 5个化工学报

地区

  • 23个北京市
  • 1个天津市
共 26 条 记 录，以下是 1-10
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田红玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：化学结构式 荧光探针 香料 化妆品 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明泉
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉平
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 香料 食用香料 同时蒸馏萃取 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：同时蒸馏萃取 挥发性风味成分 挥发性成分 气相色谱-质谱联用 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗志伟
供职机构：天津春发食品配料有限公司
研究主题：挥发性成分 同时蒸馏萃取 水蒸气蒸馏 山西老陈醋 挥发性成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚玲
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：烯醇硅醚 甲基 化合物 硫基 呋喃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑福平
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 香料 挥发性成分 食用香料 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶宏林
供职机构：北京工商大学
研究主题：乙酸酯 己基 巯基 环氧化 化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑杨
供职机构：北京工商大学
研究主题：芝麻香型白酒 挥发性成分分析 化学成分 竹荪 生理活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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