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海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放课题基金(ch002)

作品数：3 被引量：41H指数：3
相关作者：潘永贵陈维信段琪更多>>
相关机构：华南热带农业大学海南大学华南农业大学更多>>
发文基金：海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放课题基金华南热带农业大学科技基金更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

领域

  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个理学

主题

  • 2个代谢
  • 2个低温贮藏
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个氧化酶
  • 1个单胞菌
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质相互作...
  • 1个低糖
  • 1个低污染
  • 1个电子鼻
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉酶活性
  • 1个顶空
  • 1个顶空-固相微...
  • 1个顶空固相微萃...
  • 1个东南
  • 1个东南部

机构

  • 3个海南大学
  • 2个华南农业大学
  • 1个长江大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 3个海南省热带园...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个海南省自然科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个华南热带农业...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个海南省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个海南省科技攻...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个教育部基金
  • 1个教育部科学技...

传媒

  • 3个热带作物学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个果树学报
  • 2个植物生理学通...
  • 2个广东农业科学
  • 2个中国南方果树
  • 2个食品研究与开...
  • 2个热带农业科学
  • 2个保鲜与加工
  • 2个植物生理与分...
  • 2个农产品加工
  • 2个食品与生物技...
  • 1个植物学通报
  • 1个生态学报
  • 1个植物保护学报
  • 1个中国果菜
  • 1个西南园艺

地区

  • 2个海南省
  • 1个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
潘永贵
供职机构：海南大学
研究主题：采后 鲜切荸荠 黄化 冷害 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈维信
供职机构：华南农业大学园艺学院
研究主题：荔枝 香蕉 香蕉果实 保鲜方法 保鲜处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段琪
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 壳聚糖 涂膜处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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