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四川省应用基础研究计划项目(07JY209-082)

作品数：3 被引量：35H指数：3
相关作者：何强周玲阎梦萦何贵萍吕远平更多>>
相关机构：四川大学更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 6个纳米
  • 3个淀粉
  • 2个单核
  • 2个单核苷酸
  • 2个单核苷酸多态
  • 2个单核苷酸多态...
  • 2个单碱基突变
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白氧化
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋清
  • 2个蛋清蛋白
  • 2个蛋清液
  • 2个道德
  • 2个道德教育
  • 2个德教
  • 2个得率
  • 2个低脂肪
  • 2个淀粉产品
  • 2个调和油

机构

  • 6个四川大学

资助

  • 6个四川省应用基...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个四川省自然科...
  • 3个四川省青年科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个四川省科技计...
  • 2个中国博士后科...
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  • 1个湖南省自然科...
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  • 1个川菜发展研究...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个肉类加工四川...

传媒

  • 5个食品科技
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  • 3个中国调味品
  • 3个中国造纸
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品工业
  • 3个皮革科学与工...
  • 3个广东化工
  • 3个现代食品科技
  • 2个北京林业大学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个林产化学与工...
  • 2个食品与机械
  • 2个中国油脂
  • 2个化学研究与应...
  • 2个精细化工
  • 2个四川大学学报...

地区

  • 6个四川省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
何强
供职机构：四川大学
研究主题：茶多酚 抗氧化活性 花椒 抗氧化 郫县豆瓣
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周玲
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：纳米 AG2O PE 保鲜 包装袋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阎梦萦
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：AG2O PE 保鲜 包装袋 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕远平
供职机构：四川大学
研究主题：休闲食品 植物单宁 冲调性 澄清型 预糊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何贵萍
供职机构：四川大学
研究主题：休闲食品 加热线圈 萝卜 料酒 醪糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕思宁
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：絮凝剂 黑液 中段废水 半纤维素 废胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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