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浙江省重大科技专项基金(2010C12023-2)
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江和源
王伟伟
张建勇
龙丹
白艳
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中国农业科学院茶叶研究所
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浙江省重大科技专项基金
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王伟伟
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:红茶 聚酯型儿茶素 儿茶素 萎凋 茶黄素
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江和源
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶黄素 儿茶素 红茶 茶叶 聚酯型儿茶素
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龙丹
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:儿茶素 乙酰化 EGCG 中波紫外线 茶多酚
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张建勇
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:儿茶素 茶黄素 聚酯型儿茶素 红茶 茶多酚
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所获资助
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白艳
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:儿茶素 乙酰化 取代度 溶解性 生物活性
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