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国家农业科技成果转化资金项目(2006GB2D200202)

作品数：4 被引量：10H指数：2
相关作者：任国谱李忠海余兵彭灿彭美纯更多>>
相关机构：中南林业科技大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个牛乳
  • 5个奶粉
  • 4个氮溶解指数
  • 4个低聚肽
  • 4个水解度
  • 3个蛋白质
  • 3个乙酸
  • 3个营养米
  • 3个营养米粉
  • 3个三氯乙酸
  • 2个胆固醇
  • 2个得率
  • 2个婴幼儿营养米...
  • 2个原料乳
  • 2个乳清
  • 2个乳清浓缩蛋白
  • 2个生鲜
  • 2个水解蛋白

机构

  • 5个中南林业科技...
  • 1个华东师范大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个南华大学
  • 1个重庆工商大学
  • 1个烟台大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中南林学院

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家农业科技...
  • 4个“十一五”国...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖南省科技计...
  • 2个湖南省大学生...
  • 2个湖南省普通高...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湖南省重大科...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个食品科技
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品与机械
  • 2个分析化学
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个分析测试学报
  • 1个分子科学学报
  • 1个生物工程进展
  • 1个化工新型材料
  • 1个工业微生物
  • 1个中国食物与营...
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个中国林副特产
  • 1个农业工程学报

地区

  • 5个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
任国谱
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：奶粉 稳定性 抗氧化剂 乳制品 婴幼儿配方奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李忠海
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余兵
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：奶粉 蛋白质 高蛋白 冲调 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭灿
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：反相高效液相色谱 反相高效液相色谱法 维生素A 酯类化合物 婴儿配方乳粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭美纯
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：奶粉 蛋白酶 氮溶解指数 牛乳 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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