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2024年7月23日星期二

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四川省教育厅重点项目(082A001): 作品数：4 被引量：55H指数：4; 相关作者：游玲谢善慈蒲岚李璐冯学愚更多>>; 相关机构：宜宾学院四川理工学院贵州大学更多>>; 发文基金：四川省教育厅重点项目四川省科技支撑计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程更多>>

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共 9 条记录，以下是 1-9

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谢善慈: 供职机构：宜宾学院; 研究主题：浓香型白酒微生物糟醅发酵温度液化力; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李璐: 供职机构：宜宾学院; 研究主题：浓香型白酒微生物糟醅发酵温度已酸乙酯; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

冯学愚: 供职机构：成都师范学院; 研究主题：浓香型白酒发酵浓香型白酒黄水; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

游玲: 供职机构：宜宾学院; 研究主题：浓香型白酒发酵糟醅油樟酵母; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

蒲岚: 供职机构：宜宾学院; 研究主题：浓香型白酒菌丝体黄水白酒发酵温度; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

沈亮亮: 供职机构：四川理工学院材料与化学工程学院; 研究主题：浓香型白酒发酵温度已酸乙酯香味成分微生物; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

邱树毅: 供职机构：贵州大学; 研究主题：酱香型发酵酵母单宁酶酱香型白酒; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王涛: 供职机构：宜宾学院; 研究主题：浓香型白酒浓香型油樟酵母糟醅; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张超: 供职机构：宜宾学院; 研究主题：发酵青梅纤维素酶果酒油樟; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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