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黑龙江省博士后基金(LBH-Z09258)

作品数：2 被引量：2H指数：1
相关作者：郑环宇江连洲赵影许慧孙树坤更多>>
相关机构：东北农业大学国家大豆工程技术研究中心更多>>
发文基金：黑龙江省博士后基金黑龙江省重大科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
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领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个农业科学
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 5个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 9个油脂
  • 7个豆渣
  • 7个脂肪
  • 6个蛋白
  • 6个电极
  • 6个脂酶
  • 5个蛋白酶
  • 5个电镜
  • 5个电镜扫描
  • 5个豆腐
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白溶解性
  • 4个蛋白质改性
  • 4个豆乳
  • 4个豆制品
  • 3个单核
  • 3个氮气
  • 3个蛋白膜
  • 3个蛋白凝胶
  • 3个蛋白浓度

机构

  • 9个东北农业大学
  • 4个国家大豆工程...
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 1个东北林业大学
  • 1个哈尔滨学院
  • 1个教育部
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个沈阳工学院
  • 1个国家大豆产业...
  • 1个安徽省种子管...
  • 1个安徽省种子公...
  • 1个北大荒米业集...
  • 1个黑龙江中科瑞...

资助

  • 9个国家科技支撑...
  • 9个黑龙江省博士...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个黑龙江省科技...
  • 6个国家高技术研...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省重大...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省发展...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家教育部博...

传媒

  • 8个中国油脂
  • 7个食品科学
  • 7个中国粮油学报
  • 6个大豆通报
  • 6个大豆科学
  • 6个农业机械学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个农业机械
  • 6个中国食品学报
  • 6个大豆科技
  • 5个食品工业
  • 5个东北农业大学...
  • 4个食品科技
  • 3个粮油食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国胶粘剂
  • 3个农产品加工
  • 2个中国农业科技...
  • 2个黑龙江科技信...
  • 2个黑龙江教育学...

地区

  • 9个黑龙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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郑环宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 豆渣 超高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜洋
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 科技计划项目 超临界CO 甘三酯 碳链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关忠
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 脱溶 脂肪酸含量 油脂氢化 节能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 乳化稳定性 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙树坤
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆油脂 粉末油脂 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵影
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：豆渣 综合利用 食品 深加工及综合利用 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆油 复合酶法 复合酶 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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