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国家科技支撑计划(2012BAD031B03)

作品数：4 被引量：37H指数：4
相关作者：黄雪松黄文烨郭秀君王兴莉叶丽君更多>>
相关机构：暨南大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 4个动力学
  • 4个乙醇
  • 4个乙醇溶液
  • 4个色素
  • 4个体积
  • 4个体积分数
  • 4个甜菜
  • 4个稳定性
  • 4个火龙果
  • 3个对羟基苯甲醛
  • 3个对羟基苯甲酸
  • 3个山竹
  • 3个青皮
  • 3个竹壳
  • 3个羟基
  • 3个羟基苯
  • 3个羟基苯甲醛
  • 3个羟基苯甲酸
  • 3个流变学
  • 3个流变学特性

机构

  • 6个暨南大学
  • 1个山东农业大学

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个公益性行业(...
  • 3个广州市科技计...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家大学生创...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个广州市医药卫...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个潮州市科技计...
  • 1个广东省“十五...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家质检总局...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个暨南大学学报...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个热带农业科学
  • 3个现代食品科技
  • 2个食品科技
  • 2个中国粮油学报
  • 1个分析化学
  • 1个光谱实验室
  • 1个特产研究
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国果菜
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个中国老年学杂...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个酿酒
  • 1个农牧产品开发

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
黄雪松
供职机构：暨南大学
研究主题：大蒜 大蒜多糖 生姜 姜酚 澳洲坚果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭秀君
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：果胶钙 果胶 凝胶形成 凝胶 果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄文烨
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：山竹 原花青素 竹壳 分光光度法 二甲基氨基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兴莉
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：火龙果 不同PH值条件 降解动力学 降解 动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶丽君
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：澳洲坚果 火龙果 稳定性 亚临界 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵伟琪
供职机构：暨南大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 玉米赤霉烯酮 火龙果 降解 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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