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中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP20911)
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洪雁
程力
李兆丰
靳蓉
顾正彪
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中央高校基本科研业务费专项资金
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顾正彪
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
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靳蓉
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:Β-环糊精 环糊精 摩尔质量分布 麦芽糊精 环糊精葡萄糖基转移酶
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程力
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 马铃薯渣 玉米淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 理化性质
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李兆丰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 马铃薯渣 接枝共聚
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洪雁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 变性淀粉 黄原胶
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