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广州市科技计划项目(201300000079)
作品数:
6
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相关作者:
黄惠华
刘丽斌
张佳佳
王浩
刘智钧
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黄惠华
供职机构:华南理工大学
研究主题:茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
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刘丽斌
供职机构:华南理工大学
研究主题:氨基甲酸乙酯 酶抑制法 茶渣 改性制备 酒精饮料
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王浩
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:氨基甲酸乙酯 挥发性成分 顶空固相微萃取-气质联用 顶空固相微萃取 风味
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张佳佳
供职机构:华南理工大学
研究主题:乙酰胆碱酯酶 鸡脑 氨基甲酸乙酯 氨基甲酸酯类 双水相萃取
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刘智钧
供职机构:广东科贸职业学院
研究主题:氨基甲酸乙酯 壳体 水凝胶 青梅 茶叶
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