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国家自然科学基金(31000829)

作品数：8 被引量：30H指数：4
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 10个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
赵伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 蛋白质 超高压 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾艳洁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 PEF 大肠杆菌 亚致死 胞内蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晨
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 羟苯乙酯 托吡卡胺滴眼液 托吡卡胺 实验室管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓婵
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 亚致死 酿酒酵母 电场处理 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春阳
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：多酚 原花青素 响应面法优化 白首乌 葡萄籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫文
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：亚致死 PEF 选择性培养基 高压脉冲电场 高压脉冲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴梨
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 PEF 熊果酸 枇杷叶 陈酿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐亚丽
供职机构：江南大学机械工程学院包装工程系
研究主题：超高压 食品包装 抗菌肽 气调包装 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢立新
供职机构：江南大学机械工程学院包装工程系
研究主题：气调包装 弹流润滑 齿轮传动 苹果 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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