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辽宁省自然科学基金(20072162)

作品数：3 被引量：20H指数：2
相关作者：刘洋侯红漫陈莉陈雪刘阳更多>>
相关机构：大连工业大学更多>>
发文基金：辽宁省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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主题

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机构

  • 5个大连工业大学
  • 1个大连理工大学
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  • 1个教育部
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资助

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传媒

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地区

  • 5个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
侯红漫
供职机构：大连工业大学
研究主题：生物胺 单增李斯特菌 毒力基因 含硫香料 副溶血性弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莉
供职机构：大连工业大学
研究主题：发酵 多肽 枯草芽孢杆菌 细菌素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洋
供职机构：大连工业大学
研究主题：鱼皮 明胶溶液 枯草芽孢杆菌 细菌素 迷迭香提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雪
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：芽孢杆菌 细菌素 枯草芽孢杆菌 发酵条件 抗菌蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘阳
供职机构：大连工业大学
研究主题：肉糜 3D打印 鱼油 表观粘度 连续化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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