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泰安市大学生科技创新行动计划项目(2009D1007)

作品数：2 被引量：9H指数：1
相关作者：张仁堂林云良孙欣秦静王瑞雪更多>>
相关机构：山东农业大学华中农业大学山东省分析测试中心更多>>
发文基金：泰安市大学生科技创新行动计划项目山东省高等学校科技计划项目更多>>
相关领域：化学工程农业科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个兵器科学与技...

主题

  • 6个影响因素
  • 5个食品
  • 5个红变
  • 4个洋葱
  • 4个中黄
  • 4个色谱
  • 3个顶空
  • 3个色谱法
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个液相色谱法
  • 2个有机磷
  • 2个有机磷农药
  • 1个大型仪器
  • 1个大学生
  • 1个大叶茜草素
  • 1个代森锰
  • 1个代森锰锌
  • 1个丹参

机构

  • 5个山东农业大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东省科学院
  • 1个中国科学院
  • 1个中国医学科学...
  • 1个山东省分析测...
  • 1个山东质量认证...

资助

  • 8个山东省高等学...
  • 8个泰安市大学生...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个山东省科技发...
  • 2个山东省农业重...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个山东省研究生...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个湖北省研究与...
  • 1个济南青年科技...
  • 1个现代农业产业...

传媒

  • 8个中国食物与营...
  • 3个食品工业科技
  • 2个粮油食品科技
  • 2个化学分析计量
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个中国油脂
  • 2个山东农业教育
  • 2个教育教学论坛
  • 2个食品安全质量...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个中药研究与信...
  • 1个科技致富向导
  • 1个中国调味品
  • 1个中国酿造
  • 1个药物分析杂志
  • 1个燃料化学学报
  • 1个山东化工
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 7个山东省
  • 1个湖北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张仁堂
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 黑枣 黑变 固态发酵 枣酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王吉龙
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 嘌呤 酶法 啤酒工艺 PNP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林云良
供职机构：山东省分析测试中心
研究主题：分离柱 指纹图谱 核磁共振 齿环 弛豫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞雪
供职机构：山东质量认证中心
研究主题：红变 卫生规范 食品生产 食品 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凯华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红变 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙欣
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 QUECHERS 黑变 邻苯二甲酸酯类 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦静
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：纯化研究 洋葱 黄酮 槲皮素 酮类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜向柯
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红变 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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