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吉林省科技厅科技发展计划项目(611010012)
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张建华
董玉影
李官浩
羿庆燕
梁成云
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吉林省科技厅科技发展计划项目
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华晶忠
供职机构:吉林省经济管理干部学院
研究主题:延边黄牛 贮藏期间 新鲜度 贮藏 发酵牛肉干
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梁成云
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 肉色 贮藏 贮藏期间 日粮
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羿庆燕
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 新鲜度 冷却肉 贮藏期间 F1
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李官浩
供职机构:延边大学
研究主题:延边黄牛 抗氧化 保鲜效果 牛肉 提取物
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张建华
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 新鲜度
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董玉影
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 贮藏 贮藏期间 红曲霉 中药
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