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贵州省重大科技专项计划项目(NZ[2005]3010)

作品数：2 被引量：35H指数：2
相关作者：谭书明张运芳焦彦朝徐洲孙慧更多>>
相关机构：贵州大学西南大学更多>>
发文基金：贵州省重大科技专项计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个自然科学总论
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 4个毒素
  • 4个生物活性
  • 4个曲霉毒素
  • 4个酶联
  • 4个酶联免疫
  • 4个酶联免疫法
  • 4个酶联免疫法测...
  • 3个低聚糖
  • 3个营养
  • 3个肉制品
  • 3个肉制品加工
  • 2个底料
  • 2个淀粉
  • 2个动力学
  • 2个动力学方程
  • 2个动力学研究
  • 2个毒素含量
  • 2个叶枯病
  • 2个乙烯受体
  • 2个乙烯抑制剂

机构

  • 5个贵州大学
  • 2个贵州省发酵工...
  • 1个四川大学
  • 1个西南大学
  • 1个宜宾学院
  • 1个贵州省兽药饲...
  • 1个安顺职业技术...

资助

  • 6个贵州省重大科...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个贵州省科技计...
  • 2个贵州省科学技...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个贵州省农业攻...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 2个国家农业科技...
  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个贵州省自然科...
  • 1个贵州省教育厅...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个贵州农业科学
  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业科技
  • 3个长江蔬菜
  • 3个酿酒科技
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个保鲜与加工
  • 3个2007年益...
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个山地农业生物...
  • 2个中国农学通报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个肉类工业
  • 2个现代农业科技
  • 2个现代食品科技

地区

  • 4个贵州省
  • 1个四川省
  • 1个重庆市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
谭书明
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞露
供职机构：贵州大学
研究主题：保质 南方水稻黑条矮缩病毒 发酵 水豆豉 病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦彦朝
供职机构：贵州大学化学工程学院
研究主题：虫草 无性型 真菌 生物活性物质 干辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐洲
供职机构：宜宾学院
研究主题：胶原 发酵 干辣椒 封端 水性聚氨酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张运芳
供职机构：西南大学
研究主题：交联淀粉 变性淀粉 反应热 固相 交联反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙慧
供职机构：贵州大学
研究主题：常温 采后品质 青椒 涂膜处理 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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