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辽宁省自然科学基金(20072127)

作品数：3 被引量：8H指数：2
相关作者：赵春燕孟晓曦王淑琴王刚颜廷才更多>>
相关机构：沈阳农业大学南京农业大学辽宁经济职业技术学院更多>>
发文基金：辽宁省自然科学基金国家科技部专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
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主题

  • 6个大枣
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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个调气
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个学成
  • 3个亚硝酸
  • 3个亚硝酸盐
  • 3个液态发酵
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  • 2个低聚糖
  • 2个低糖
  • 2个电子舌
  • 2个调色
  • 2个短梗五加
  • 2个液态

机构

  • 6个沈阳农业大学
  • 1个鞍山师范学院
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个辽宁经济职业...
  • 1个中国科学院植...
  • 1个辽宁省人民政...
  • 1个沈阳化工大学
  • 1个沈阳工学院

资助

  • 7个辽宁省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家科技部专...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个国家科技攻关...
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  • 2个辽宁省博士科...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科技厅...
  • 2个辽宁省普通高...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市科技计...
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  • 1个北京市农林科...

传媒

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  • 5个食品工业
  • 5个沈阳农业大学...
  • 4个北方园艺
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品研究与开...
  • 3个辽宁农业科学
  • 3个保鲜与加工
  • 2个土壤通报
  • 2个酿酒
  • 2个农业工程学报
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械
  • 2个中兽医医药杂...
  • 2个北方果树
  • 2个农产品加工

地区

  • 5个辽宁省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
赵春燕
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：乳酸链球菌素 发酵条件 杏鲍菇 高产菌株 土壤微生物
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王淑琴
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：金铃大枣 减压贮藏 香菇多糖 生理变化 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟晓曦
供职机构：南京农业大学
研究主题：花色苷 蓝莓花色苷 蓝莓 响应面优化 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜廷才
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 1-甲基环丙烯 葡萄 蓝莓 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋立峰
供职机构：辽宁经济职业技术学院
研究主题：保健酒 发酵条件 浸提 大枣 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王刚
供职机构：中国科学院植物研究所
研究主题：薄壳山核桃 猕猴桃 有机酸 果肉 果实发育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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