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四川省应用基础研究计划项目(07JY029-026)

作品数：18 被引量：149H指数：9
相关作者：黄治国卫春会罗惠波刘燕梅邓杰更多>>
相关机构：四川理工学院更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 19个生物学
  • 15个农业科学
  • 12个化学工程
  • 10个理学
  • 8个环境科学与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个文化科学
  • 6个自动化与计算...
  • 3个经济管理
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学

主题

  • 25个浓香
  • 25个浓香型
  • 25个香型
  • 25个香型白酒
  • 25个白酒
  • 24个浓香型白酒
  • 23个窖泥
  • 21个微生物
  • 19个酒窖
  • 18个酒醅
  • 18个白酒窖泥
  • 18个大曲
  • 17个微生物群落
  • 16个PCR-DG...
  • 15个细菌
  • 15个细菌群落
  • 15个古菌
  • 12个多糖
  • 10个蛋白
  • 8个蛋白酶

机构

  • 25个四川理工学院
  • 3个泸州老窖股份...
  • 2个四川轻化工学...
  • 2个四川郎酒集团...
  • 1个河北北方学院
  • 1个河北医科大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个辽宁大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个张家口医学院
  • 1个厦门大学
  • 1个重庆大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个四川省食品发...
  • 1个安徽古井集团...
  • 1个北京协和医学...
  • 1个宜宾市产品质...

资助

  • 25个四川省应用基...
  • 22个酿酒生物技术...
  • 13个泸州老窖科研...
  • 13个四川省教育厅...
  • 12个四川省教育厅...
  • 11个国家级大学生...
  • 9个四川省教育厅...
  • 7个四川省重点技...
  • 6个四川省科技支...
  • 6个自贡市重点科...
  • 5个四川省教育厅...
  • 5个四川省应用技...
  • 5个宜宾市重点科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个四川省自然科...
  • 3个肉类加工四川...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个四川省科技计...
  • 2个川菜发展研究...
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传媒

  • 22个四川理工学院...
  • 20个酿酒科技
  • 18个中国酿造
  • 17个现代食品科技
  • 17个食品与发酵科...
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  • 12个中国调味品
  • 11个食品科学
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  • 10个食品科技
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  • 9个食品工业科技
  • 9个食品与机械
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  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业
  • 6个生物技术通报
  • 6个2014年营...
  • 5个粮油食品科技

地区

  • 23个四川省
  • 1个安徽省
  • 1个河北省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
黄治国
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫春会
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘燕梅
供职机构：四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题：窖泥 PCR-DGGE 浓香型 白酒酒醅 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓杰
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 浓香型 糟醅 浓香型白酒 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵斌
供职机构：四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题：白酒酒醅 RDNA 酱香型 PCR-DGGE 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳丽
供职机构：安徽古井集团有限责任公司
研究主题：窖泥 浓香型 白酒窖泥 PCR-DGGE 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯海波
供职机构：四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题：浓香型 白酒酒醅 微生物群落 酒醅 PCR-DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓东
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 窖泥 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝云飞
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型 PCR-DGGE 窖泥 块菌 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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