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安徽省自然科学基金(01041302): 作品数：13 被引量：150H指数：6; 相关作者：潘丽军姜绍通郑志潘利华罗水忠更多>>; 相关机构：合肥工业大学南阳理工学院更多>>; 发文基金：安徽省自然科学基金更多>>; 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

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领域

17个化学工程
16个轻工技术与工...
13个生物学
11个农业科学
8个环境科学与工...
8个理学
7个自动化与计算...
7个医药卫生
6个文化科学
5个动力工程及工...
5个一般工业技术
4个经济管理
2个天文地球
2个石油与天然气...
1个矿业工程
1个电气工程
1个建筑科学
1个水利工程
1个交通运输工程

主题

17个乳酸
16个发酵
14个米根霉
14个根霉
14个L-乳酸
13个发酵液
11个蛋白
10个淀粉
9个蛋白质
8个发酵生产
7个代谢
6个代谢调控
5个代谢通量
5个代谢通量分析
5个蛋白凝胶
5个蛋白溶液
4个氮溶解指数
4个蛋白变性
4个蛋白粉
4个蛋白含量

机构

17个合肥工业大学
3个教育部
2个安徽工学院
2个南昌大学
1个南阳理工学院
1个安徽建筑工业...
1个华南理工大学
1个浙江大学
1个吉林工程技术...
1个中国海洋大学
1个中国科学院成...
1个加州大学
1个合肥工业大学...
1个安徽八公山豆...
1个安徽大平工贸...

资助

17个安徽省自然科...
8个安徽省科技攻...
8个国家高技术研...
8个国家教育部博...
7个国家自然科学...
6个“十一五”国...
6个安徽省“十一...
5个国家科技支撑...
5个安徽省科技计...
5个教育部“同步...
5个中央高校基本...
4个教育部留学回...
4个安徽省高校省...
4个安徽省科技厅...
3个高等学校骨干...
3个教育部科学技...
3个安徽省“十一...
3个安徽省高等学...
3个安徽省高等学...
3个安徽省教育厅...

传媒

13个食品科学
12个农产品加工（...
10个2006年中...
9个食品工业科技
9个合肥工业大学...
8个安徽农业科学
8个生物工程学报
7个农业工程学报
6个食品与发酵工...
6个农业机械学报
6个生物学杂志
6个微生物学通报
6个农产品加工
5个中国农业科学
5个微生物学报
5个食品与机械
5个食品工业
5个饮料工业
5个食品研究与开...
4个食品科技

地区

14个安徽省
1个河南省
1个山东省
1个广东省

共 17 条记录，以下是 1-10

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潘丽军: 供职机构：合肥工业大学; 研究主题：米根霉 L-乳酸茶多酚发酵甘薯淀粉; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

姜绍通: 供职机构：合肥工业大学; 研究主题：米根霉 L-乳酸茶多酚发酵生物柴油; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

郑志: 供职机构：合肥工业大学; 研究主题：米根霉 L-乳酸小麦蛋白谷氨酰胺转氨酶发酵; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

潘利华: 供职机构：合肥工业大学; 研究主题：霍山石斛多糖 Β-葡萄糖苷酶石斛柠檬苦素; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

罗水忠: 供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院; 研究主题：米根霉 L-乳酸小麦蛋白谷氨酰胺转氨酶发酵; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张志英: 供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院; 研究主题：米根霉 L-乳酸分离纯化葡萄糖淀粉酶发酵体系; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

朱羽: 供职机构：合肥工业大学; 研究主题：米根霉 L-乳酸固定化米根霉发酵生产发酵; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李兴江: 供职机构：合肥工业大学; 研究主题：米根霉 L-乳酸发酵琥珀酸梨渣; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

胡维胜: 供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院; 研究主题：麦芽啤酒有机酸多糖超滤; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

许彬: 供职机构：南阳理工学院; 研究主题：抗氧化活性酒醅儿茶素教学改革山药; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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