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福建省科技计划重点项目(2011N0016): 作品数：10 被引量：160H指数：8; 相关作者：倪莉张雯黄志清刘志彬饶平凡更多>>; 相关机构：福州大学浙江工商大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金福建省科技计划重点项目福建省自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理化学工程更多>>

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倪莉: 供职机构：福州大学; 研究主题：红曲霉红曲黄酒红曲枯草芽孢杆菌桔霉素; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张雯: 供职机构：福州大学生物科学与工程学院; 研究主题：聚丙烯双螺杆挤出嵌段共聚物回收料表面改性; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

黄志清: 供职机构：福建医科大学; 研究主题：红曲黄酒黄酒 PCR-DGGE 引物黄酒酿造; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘志彬: 供职机构：福州大学; 研究主题：红曲霉红曲黄酒红曲武夷岩茶微胶囊; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

郑翠银: 供职机构：福州大学生物科学与工程学院; 研究主题：红曲黄酒主成分分析气相色谱感官评定挥发性香气物质; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

吕旭聪: 供职机构：福州大学; 研究主题：灰树花红曲黄酒红曲菌桔霉素红曲; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

饶平凡: 供职机构：浙江工商大学; 研究主题：分离纯化纯化英文 SOD 食品应用; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

翁星: 供职机构：福州大学; 研究主题：红曲黄酒传统酿造红曲黄酒酿造红曲菌; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

许明明: 供职机构：福州大学; 研究主题：红曲黄酒白曲根霉菌株特性分析; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

龚丽婷: 供职机构：福州大学; 研究主题：红曲黄酒挥发性香气物质挥发性香气顶空固相微萃取气相色谱; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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