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国家科技支撑计划(2012BAK17B09)

作品数：7 被引量：70H指数：4
相关作者：任发政甄少波李壹熊晓辉崔建云更多>>
相关机构：中国农业大学中国劳动关系学院南京工业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划现代农业产业技术体系北京市生猪产业创新团队项目江苏省科技基础设施建设计划项目更多>>
相关领域：农业科学理学自动化与计算机技术经济管理更多>>

领域

  • 15个农业科学
  • 14个轻工技术与工...
  • 10个自动化与计算...
  • 10个医药卫生
  • 10个文化科学
  • 10个理学
  • 9个经济管理
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  • 6个生物学
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 5个环境科学与工...
  • 3个电气工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个社会学
  • 1个历史地理
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个肉品
  • 10个动物
  • 10个肉品质
  • 10个猪肉
  • 9个猪肉品质
  • 8个蛋白
  • 8个离子
  • 7个应激
  • 6个蛋白质
  • 5个动物福利
  • 5个血液
  • 5个血液学
  • 5个血液学指标
  • 4个胆盐
  • 4个胆盐水解酶
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋黄
  • 3个单克隆
  • 3个单克隆抗体
  • 3个胆固醇

机构

  • 14个中国农业大学
  • 3个南京工业大学
  • 2个河北工程大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个教育部
  • 2个中粮集团有限...
  • 1个安徽省农业科...
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  • 1个北京大学
  • 1个北京农学院
  • 1个东南大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个清华大学
  • 1个烟台大学
  • 1个中国劳动关系...
  • 1个北京市理化分...
  • 1个国家家禽测定...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 17个国家科技支撑...
  • 11个国家自然科学...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家科技重大...
  • 8个现代农业产业...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个北京市科技计...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个“十二五”国...
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  • 4个国家肉羊产业...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个江苏省科技基...

传媒

  • 11个农业工程学报
  • 10个食品工业科技
  • 9个农业机械学报
  • 9个食品科学
  • 7个农机化研究
  • 7个肉类研究
  • 7个农产品加工（...
  • 6个食品科技
  • 6个食品工业
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  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品与发酵工...
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  • 5个农业网络信息
  • 5个电子设计工程
  • 4个中国酿造
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  • 4个中国奶牛
  • 4个农产品加工
  • 3个中国农业科技...

地区

  • 13个北京市
  • 3个江苏省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
李壹
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：半抗原 聚苯乙烯微球 量子化学计算 荧光传感器 化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄少波
供职机构：中国劳动关系学院
研究主题：色泽 保水性 冷却肉 气调包装 一氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊晓辉
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：食品 食品安全 泡菜 掺假 鱼肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵慧
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：血液指标 保水性 猪肉品质 应激 粗提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴平
供职机构：中国农业大学信息与电气工程学院
研究主题：电子鼻 新鲜度 猪胴体 特征提取 操作考试
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑丽敏
供职机构：中国农业大学
研究主题：电子鼻 计算机视觉 特征提取 干酪 图像处理技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘腾
供职机构：中国农业大学
研究主题：肌球蛋白 凝胶特性 血液学指标 保水性 动物福利
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张浩
供职机构：中国农业大学信息与电气工程学院
研究主题：充电桩 光伏发电系统 新能源发电 电动汽车 剩余电流保护
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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