公共文化服务平台

2024年7月13日星期六

|

欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台

登录 | 注册 | 进入后台

[APP下载]

[APP下载]

扫一扫,既下载

全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询

您的位置： 专家智库 > >

国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-44-D-1): 作品数：5 被引量：63H指数：4; 相关作者：李洪军贺稚非薛山王珺刘雅娜更多>>; 相关机构：西南大学西南科技大学更多>>; 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家重点基础研究发展计划公益性行业(农业)科研专项更多>>; 相关领域：轻工技术与工程更多>>

相关作品
相关人物
相关机构
相关资助
相关领域

领域

14个轻工技术与工...
10个经济管理
10个农业科学
9个文化科学
8个理学
6个生物学
6个医药卫生
4个化学工程
4个自动化与计算...
3个环境科学与工...
2个建筑科学
2个一般工业技术
2个历史地理
1个天文地球
1个金属学及工艺
1个社会学
1个政治法律

主题

12个风味
11个质谱
11个色谱
11个相色谱
9个脂肪酸
9个肉制品
8个毒素
7个蛋白
7个畜禽
7个畜禽产品
7个液相
7个液相色谱
6个蛋白质
6个多酚
6个影响因素
4个大学生
4个单端孢霉烯族...
3个代谢产物
3个蛋白酶
3个蛋白质结构

机构

13个西南大学
4个重庆市农产品...
3个西南科技大学
3个西南农业大学
1个河北师范大学
1个长江师范学院
1个第三军医大学
1个湖南农业大学
1个四川大学
1个新疆农业大学
1个重庆三峡学院
1个石家庄学院
1个厦门航空有限...
1个闽南师范大学
1个绵阳经济技术...

资助

14个国家现代农业...
11个国家自然科学...
8个国家重点基础...
8个博士科研启动...
7个“十一五”国...
7个公益性行业(...
7个国家兔产业技...
4个国家科技支撑...
4个四川省科技支...
4个中央高校基本...
3个重庆市科委基...
3个中央级公益性...
3个绵阳市科技计...
3个浙江省“食品...
3个重庆市高等教...
3个重庆市科技攻...
3个重庆市自然科...
2个国家高技术研...
2个中国博士后科...
2个重庆市应用基...

传媒

14个食品工业科技
14个食品科学
9个肉类研究
8个食品与发酵工...
8个肉类工业
7个食品工业
6个中国农业科学
6个食品科技
6个食品研究与开...
6个四川食品与发...
5个安徽农业科学
5个食品与机械
4个中国调味品
4个中国养兔
3个农业工程学报
3个中国酿造
3个中国畜牧杂志
3个饮料工业
3个广州食品工业...
3个粮食与油脂

地区

9个重庆市
3个四川省
1个新疆
1个福建省

共 14 条记录，以下是 1-10

全选清除导出

李洪军: 供职机构：西南大学; 研究主题：兔肉肉制品腌制腊肉嫩化; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

贺稚非: 供职机构：西南大学; 研究主题：兔肉微生物肉制品发酵食品; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

薛山: 供职机构：闽南师范大学; 研究主题：兔肉脂肪酸生理功效砂仁精油; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

周芳: 供职机构：西南大学食品科学学院; 研究主题：学位论文酱肉软罐头学位论文质量研究生学位论文; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘雅娜: 供职机构：新疆农业大学; 研究主题：烤羊肉挥发性风味物质兔肉响应面法优化层次分析法; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

黄业传: 供职机构：西南科技大学生命科学与工程学院; 研究主题：猪肉脂肪酸组成腊肉脂肪氧化软包装; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

吴照民: 供职机构：西南科技大学; 研究主题：猪肉高铜抗氧化脂肪酸组成脂肪含量; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

罗理勇: 供职机构：西南大学; 研究主题：茶树花生化成分茶黄素窨制茶多酚; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

韩鹏飞: 供职机构：西南大学食品科学学院; 研究主题：单端孢霉烯族毒素微生物真菌毒素降解毒性; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

邹忠义: 供职机构：西南大学食品科学学院; 研究主题：T-2毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇单端孢霉烯族毒素微生物真菌毒素; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

全选清除导出

共2页<1 2>

执行隐藏清空

用户登录

用户反馈

标题：

*标题长度不超过50

邮箱：

*

反馈意见：

反馈意见字数长度不超过255

验证码：

看不清楚？点击换一张