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陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项(20072DKG-09)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：郭耀东王华更多>>
相关机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项更多>>
相关领域：化学工程更多>>

领域

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主题

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  • 2个花色素苷
  • 2个花色苷

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 2个陕西省
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郭耀东
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：葡萄皮渣 花色素苷 伏马菌素 风险评估 污染程度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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