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北京市教育委员会科技发展计划面上项目(KM200910011003)

作品数：12 被引量：249H指数：8
相关作者：孙宝国刘玉平陈海涛黄明泉苗志伟更多>>
相关机构：北京工商大学更多>>
发文基金：北京市教育委员会科技发展计划面上项目北京市属高等学校人才强教计划资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个理学
  • 6个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
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  • 2个自动化与计算...
  • 2个航空宇航科学...
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 13个蒸馏
  • 13个蒸馏萃取
  • 13个同时蒸馏
  • 13个同时蒸馏萃取
  • 13个挥发性
  • 12个色谱
  • 12个气相色谱
  • 12个萃取
  • 12个相色谱
  • 12个挥发性成分
  • 11个质谱联用
  • 11个气相色谱-质...
  • 7个调香
  • 7个顶空
  • 7个顶空固相微萃...
  • 5个调配型
  • 5个丁醛
  • 5个丁香
  • 4个单糖
  • 4个底料

机构

  • 13个北京工商大学
  • 3个陕西科技大学
  • 2个湖北民族大学
  • 1个南京大学
  • 1个中国工程院
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国烟草总公...
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京日用化学...
  • 1个北京轻工业学...
  • 1个化工公司
  • 1个苏州市气象局
  • 1个天津春发食品...
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 13个北京市教育委...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个北京市教育委...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个北京市属高等...
  • 5个北京市教委科...
  • 5个北京市新世纪...
  • 5个北京市属高等...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家高技术研...
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  • 3个教育部科学技...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个西藏自治区科...
  • 3个“十二五”科...
  • 3个四川省科技计...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家重点基础...

传媒

  • 12个食品科学
  • 11个精细化工
  • 10个中国食品学报
  • 8个食品工业科技
  • 7个中国食品添加...
  • 7个食品科学技术...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个北京工商大学...
  • 5个中国调味品
  • 5个中国酿造
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  • 4个酿酒科技
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  • 3个化学研究与应...
  • 2个分析化学
  • 2个现代科学仪器

地区

  • 9个北京市
  • 1个天津市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉平
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 香料 食用香料 同时蒸馏萃取 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：同时蒸馏萃取 挥发性风味成分 挥发性成分 气相色谱-质谱联用 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗志伟
供职机构：天津春发食品配料有限公司
研究主题：挥发性成分 同时蒸馏萃取 水蒸气蒸馏 山西老陈醋 挥发性成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明泉
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
綦艳梅
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：同时蒸馏萃取 气质联用 挥发性成分 SDE 挥发性风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建华
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：挥发性香气成分 气质联用 同时蒸馏萃取 枣粉 香味分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
官伟
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 同时蒸馏萃取 乙酸 反应型 二氢月桂烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙金沅
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 挥发性成分 芝麻香型白酒 气相色谱-质谱联用 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨俊凯
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：同时蒸馏萃取 挥发性香味成分 萃取液 同时蒸馏 GC-MS分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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