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天津市重点科技攻关项目(11ZCKFNC01900)

作品数：31 被引量：220H指数：11
相关作者：鲁晓翔李江阔陈绍慧张鹏林本芳更多>>
相关机构：天津商业大学国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)沈阳农业大学更多>>
发文基金：天津市重点科技攻关项目国家科技支撑计划天津市农业科学院院长基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 7个理学
  • 5个经济管理
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 14个贮藏
  • 14个保鲜
  • 13个纳他霉素
  • 11个货架期
  • 10个保鲜效果
  • 10个冰温
  • 10个冰温贮藏
  • 9个低温驯化
  • 9个气调
  • 8个低温贮藏
  • 8个生理代谢
  • 8个生理品质
  • 7个电子鼻
  • 7个樱桃
  • 5个冬枣
  • 4个电子鼻技术
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质

机构

  • 8个天津商业大学
  • 5个国家农产品保...
  • 4个沈阳农业大学
  • 3个国家农产品保...
  • 2个海南大学
  • 2个天津大学
  • 2个中国科学院植...
  • 1个大连工业大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个深圳大学
  • 1个天津商学院
  • 1个吉林工程技术...
  • 1个吉林化工学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 15个国家科技支撑...
  • 15个天津市重点科...
  • 7个天津市农业科...
  • 6个天津市科技计...
  • 6个国家林业公益...
  • 5个天津市自然科...
  • 5个天津市科技支...
  • 5个天津市农业科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国家葡萄产业...
  • 4个天津市科技发...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 14个食品工业科技
  • 12个食品与发酵工...
  • 11个食品科学
  • 9个食品科技
  • 8个北方园艺
  • 7个保鲜与加工
  • 7个食品安全质量...
  • 5个光谱实验室
  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 5个现代食品科技
  • 4个农业机械学报
  • 4个安徽农业科学
  • 4个果树学报
  • 4个食品工业
  • 4个浙江农业学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个Agricu...
  • 4个食品与生物技...
  • 3个农产品加工（...

地区

  • 9个天津市
  • 2个辽宁省
  • 2个北京市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
鲁晓翔
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李江阔
供职机构：中国科学院植物研究所
研究主题：1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 南果梨 1-MCP处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍慧
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：冰温贮藏 1-MCP 货架期 冰温 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹏
供职机构：天津大学
研究主题：1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 密文 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林本芳
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：西兰花 冰温贮藏 保鲜 冷藏 纳他霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：近红外漫反射光谱 甜柿 磨盘柿 贮藏期 可溶性固形物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋秀香
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：绿芦笋 冰温 贮藏品质 纳他霉素 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭园园
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：核桃 青皮 生理代谢 保鲜 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付坦
供职机构：天津商业大学
研究主题：冬枣 冰温 低温驯化 纳他霉素 氯化钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博强
供职机构：中国科学院植物研究所
研究主题：棒曲霉素 降解 采后 1-甲基环丙烯 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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