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四川省应用基础研究计划项目(2013JY0091)

作品数：2 被引量：16H指数：2
相关作者：车振明张良罗静邢雅阁陈志伟更多>>
相关机构：西华大学四川高福记食品有限公司更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目教育部“春晖计划”四川省教育厅青年基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个政治法律

主题

  • 7个发酵
  • 6个杏鲍菇
  • 6个有机肥
  • 6个栽培
  • 6个栽培研究
  • 6个正交
  • 6个四川泡菜
  • 6个泡菜
  • 6个微生物
  • 6个微生物区系
  • 5个调味
  • 5个花椒油
  • 4个调味品
  • 4个正交实验
  • 4个货架期
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 2个蛋白粉
  • 2个导论
  • 2个稻纹枯病

机构

  • 7个西华大学
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个四川大学
  • 1个浙江大学
  • 1个四川工业学院
  • 1个西京大学
  • 1个四川省标准化...
  • 1个贵州仙草生物...

资助

  • 7个四川省科技攻...
  • 7个四川省应用基...
  • 7个教育部“春晖...
  • 6个成都市科技攻...
  • 5个四川省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个西华大学研究...
  • 4个四川省食品生...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个四川省科技支...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个四川省教育厅...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个四川省高等教...
  • 2个四川省科技厅...
  • 2个四川省重点科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 7个中国调味品
  • 6个食用菌
  • 6个西华大学学报...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个中国土壤与肥...
  • 4个时珍国医国药
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个高等教育研究...
  • 3个读与写（教育...
  • 2个中国食品工业
  • 2个应用与环境生...
  • 2个中华文化论坛
  • 2个中国油脂

地区

  • 6个四川省
  • 1个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 泡菜 郫县豆瓣 柠檬 豆瓣
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张良
供职机构：浙江大学
研究主题：太阳能 蓄热 聚光 蓄热式 液流电池
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罗静
供职机构：西华大学
研究主题：油基 棕榈 焙烤 棕榈液油 脱模剂
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李明元
供职机构：西华大学
研究主题：即食 杏鲍菇 食用油 金针菇 发酵
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陈志伟
供职机构：西华大学
研究主题：RRNA 草菇 发酵菌剂 苦丁茶 总黄酮提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向文良
供职机构：西华大学
研究主题：四川泡菜 泡菜 浓香型白酒 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢雅阁
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：草菇 杏鲍菇 菌糠 栽培研究 栽培
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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