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广东省粤港关键领域重点突破项目(20060103)

作品数：3 被引量：45H指数：3
相关作者：杜冰杨公明李燕杰夏雨朱小花更多>>
相关机构：华南农业大学广州南联实业有限公司仲恺农业技术学院更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
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  • 4个文化科学
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  • 2个经济管理
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  • 2个金属学及工艺
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  • 1个电子电信
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主题

  • 8个食品
  • 7个淀粉
  • 7个生物被膜
  • 7个食品安全
  • 6个液氮
  • 5个单核细胞增生
  • 5个单核细胞增生...
  • 5个蛋黄
  • 5个动力学
  • 4个单增李斯特菌
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解物
  • 3个蛋壳
  • 3个蛋壳粉
  • 3个电镜
  • 3个电镜观察
  • 3个淀粉制备
  • 2个胆固醇

机构

  • 9个华南农业大学
  • 2个郑州轻工业学...
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个广东食品药品...
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院华...
  • 1个咀香园健康食...
  • 1个深圳市深博泰...

资助

  • 9个广东省粤港关...
  • 7个广东省科技计...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个广东省农业攻...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个广东省科技攻...
  • 3个国家高技术研...
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  • 2个广东省自然科...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个“九五”国家...
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传媒

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  • 8个农业工程学报
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  • 7个食品科学
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  • 6个中国酿造
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科技
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  • 3个中国调味品
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  • 3个安徽农业科学
  • 3个郑州轻工业学...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品工业
  • 3个饲料工业
  • 2个现代化工

地区

  • 8个广东省
  • 1个河南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
杜冰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李燕杰
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：生物被膜 单增李斯特菌 单核细胞增生性李斯特菌 生物被膜形成 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董吉林
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 青稞 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱小花
供职机构：华南农业大学
研究主题：生物被膜 单增李斯特菌 单核细胞增生性李斯特菌 香蕉粉 生物被膜形成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程燕锋
供职机构：华南农业大学图书馆
研究主题：香蕉 抗性淀粉 高校 香蕉果肉 香蕉抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文峰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：乳杆菌 O 细菌生物被膜 食品安全 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏雨
供职机构：华南农业大学
研究主题：挤压膨化 超高压 生物被膜 酵母 咸蛋黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温升南
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：喷雾干燥 超高压提取 番木瓜 木瓜粉 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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