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国家教育部博士点基金(20100202120009)

作品数：5 被引量：37H指数：3
相关作者：邵红军段玉峰杨颖杨胜楠房立真更多>>
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领域

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主题

  • 9个学成
  • 9个化学成分
  • 8个子实
  • 8个子实体
  • 8个活性
  • 7个代谢产物
  • 7个次生代谢
  • 7个次生代谢产物
  • 6个蛋白
  • 6个营养
  • 6个营养成分
  • 6个玉竹
  • 6个食用
  • 6个黄酮
  • 6个活性研究
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  • 5个抑菌
  • 5个总黄酮
  • 4个抑菌活性
  • 3个药理

机构

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资助

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传媒

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  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国油脂
  • 2个西北植物学报
  • 2个云南植物研究
  • 2个粮食与油脂
  • 1个当代经济研究
  • 1个行政与法
  • 1个环境工程
  • 1个城市发展研究
  • 1个思想理论教育...
  • 1个洁净与空调技...

地区

  • 10个陕西省
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
邵红军
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：化学成分 多酚 抗氧化活性 英文 化学成分研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨颖
供职机构：陕西师范大学
研究主题：次生代谢产物 化学成分 响应曲面法优化 响应曲面法 体外抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉峰
供职机构：陕西师范大学基础实验教学中心
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 多糖 糖蛋白 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨闻
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：分离纯化 抑菌 活性研究 纯化 糖蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜晓旭
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：分离纯化 糖蛋白 纯化 羊奶粉 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉锋
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红托竹荪 化学成分 子实体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹柯婷
供职机构：西安市疾病预防控制中心
研究主题：塑化剂 食品安全 邻苯二甲酸酯 分离纯化 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武琼
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：花椒 食用 营养价值 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晟
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：花椒 食用 营养价值 营养成分 现代营养学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨胜楠
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：竹荪属 竹荪 生理活性 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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