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厦门市科技计划项目(3502Z20055030)

作品数：2 被引量：2H指数：1
相关作者：张凌晶曹敏杰孙乐常苏文金张其标更多>>
相关机构：集美大学更多>>
发文基金：厦门市科技计划项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学医药卫生更多>>

领域

  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 8个蛋白
  • 8个蛋白酶
  • 6个蛋白质
  • 6个电泳
  • 6个调味
  • 5个蛋黄
  • 5个蛋清
  • 5个低聚糖
  • 5个淀粉
  • 5个调味料
  • 5个调味品
  • 5个冻干
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解液
  • 4个蛋白酶抑制
  • 4个蛋白酶抑制剂
  • 4个蛋白质降解
  • 4个蛋黄酱
  • 4个豆芽
  • 3个单克隆

机构

  • 8个集美大学
  • 2个厦门大学
  • 2个上海水产大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个教育部
  • 1个江西农业大学
  • 1个解放军第17...
  • 1个厦门水产学院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个厦门市中医院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个福州市第一医...
  • 1个福建省教育厅
  • 1个福建省轻工业...

资助

  • 8个福建省自然科...
  • 8个厦门市科技计...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个福建省科技计...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个福建省高校水...
  • 4个福建省科技攻...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个福建省杰出青...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个海洋公益性行...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个福建省高等学...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个福建省农科院...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家海洋公益...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个福建省科技重...

传媒

  • 8个集美大学学报...
  • 7个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 6个厦门大学学报...
  • 6个水产学报
  • 6个中国食品学报
  • 5个海洋与湖沼
  • 4个天然产物研究...
  • 4个台湾海峡
  • 4个食品研究与开...
  • 4个福建农林大学...
  • 4个现代食品科技
  • 4个南方水产科学
  • 4个食品科学技术...
  • 4个2009年中...
  • 3个中国兽医学报
  • 3个福州大学学报...
  • 3个动物医学进展
  • 3个中国渔业质量...
  • 3个食品安全质量...

地区

  • 7个福建省
  • 1个江西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张凌晶
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 牛磺酸 分离纯化 纯化及性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹敏杰
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜明华
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：毕赤酵母 分离纯化与性质 性质分析 胶原蛋白 金属蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁凌
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 丝氨酸蛋白酶 分离纯化 ACE抑制肽 土壤调理剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张其标
供职机构：集美大学
研究主题：鳗鱼 液熏法 蜂王浆 纯化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙乐常
供职机构：集美大学
研究主题：蛋白 岩藻黄素 食品领域 纯化 纳米乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴国平
供职机构：江西农业大学
研究主题：猪呼吸道冠状病毒 RT-PCR检测 TGEV 猪传染性胃肠炎病毒 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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