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湖北省科技攻关计划(2005AA201C68): 作品数：22 被引量：347H指数：13; 相关作者：潘思轶乔宇范刚柴倩徐晓云更多>>; 相关机构：华中农业大学湖北省农业科学院华中科技大学更多>>; 发文基金：湖北省科技攻关计划农业部农业结构调整重大技术研究专项项目国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

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潘思轶: 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院; 研究主题：柑橘饮料固相微萃取橙汁球蛋白; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

乔宇: 供职机构：湖北省农业科学院; 研究主题：鲈鱼挥发性成分山药淡水鱼小龙虾; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

范刚: 供职机构：华中农业大学; 研究主题：香气柑橘锦橙香气成分游离态; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

柴倩: 供职机构：华中农业大学; 研究主题：锦橙香气成分游离态萃取农林高校; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张妍: 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院; 研究主题：香气成分顶空固相微萃取气质联用橙汁锦橙; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

谢笔钧: 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院; 研究主题：原花青素魔芋葡甘聚糖莲房原花青素魔芋抗氧化; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

徐晓云: 供职机构：华中农业大学; 研究主题：藜蒿柑橘莲子心发酵腌制; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张弛: 供职机构：华中农业大学; 研究主题：香气成分锦橙柑橘汁固相微萃取柑橘果实; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

孙明奇: 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院; 研究主题：类胡萝卜素稳定性柑橘果皮柑橘皮提取液; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

胡建中: 供职机构：华中科技大学; 研究主题：类胡萝卜素稳定性柑橘 CNC 柑橘皮; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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