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海南省重点科技计划项目(ZDXM20110023)

作品数：2 被引量：16H指数：2
相关作者：段振华常虹韦海胜更多>>
相关机构：海南椰岛(集团)股份有限公司海南大学更多>>
发文基金：海南省重点科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个胰蛋白酶
  • 3个酶解
  • 3个酶解物
  • 3个酶解液
  • 3个牡蛎
  • 3个牡蛎肉
  • 3个抗氧化
  • 2个蛋白制备
  • 1个单宁酸
  • 1个单因素
  • 1个单因素实验
  • 1个单因素试验
  • 1个氮基
  • 1个淡水
  • 1个淡水养殖
  • 1个淡水鱼
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶酶解

机构

  • 3个海南大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个江南大学
  • 1个贺州学院
  • 1个教育部

资助

  • 3个海南省重点科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个海南省热带水...
  • 1个“十一五”科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广西高校大学...
  • 1个广西科技计划...
  • 1个广西青年科学...
  • 1个广西特聘专家...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部科...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 3个食品科技
  • 2个安徽农业科学
  • 1个化工管理
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国果菜
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个江苏农业科学
  • 1个江苏农业学报
  • 1个科学养鱼
  • 1个渔业现代化
  • 1个水产科技情报
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国食用菌

地区

  • 2个海南省
  • 1个广西
共 3 条 记 录，以下是 1-3
段振华
供职机构：贺州学院
研究主题：罗非鱼 荸荠 百香果 微波 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦海胜
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：胰蛋白酶 抗氧化 牡蛎肉 牡蛎 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常虹
供职机构：海南大学
研究主题：酶解 鱼鳔 罗非鱼下脚料 硫酸软骨素 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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