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烟台市科学技术发展计划项目(2009165)

作品数：2 被引量：6H指数：1
相关作者：姜齐永周志才尤艳莉王美兰更多>>
相关机构：烟台大学文经学院烟台大学更多>>
发文基金：烟台市科学技术发展计划项目山东省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理

主题

  • 4个樱桃
  • 3个食品
  • 2个袋栽
  • 2个蛋白
  • 2个冻藏
  • 2个冻藏过程
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个乙烯
  • 2个乙烯树脂
  • 2个樱桃番茄
  • 2个影响因素
  • 2个杂多酸
  • 2个栽培
  • 2个症状
  • 2个质构特性
  • 2个生化性质
  • 2个实验教学
  • 2个柿果

机构

  • 4个烟台大学
  • 1个烟台大学文经...
  • 1个中国科学院华...

资助

  • 4个山东省自然科...
  • 4个烟台市科学技...
  • 3个山东省科技攻...
  • 3个山东省科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省软科学...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广西农业科学...
  • 1个国际科学基金
  • 1个国家现代蜂产...
  • 1个山东省博士后...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省高校教...

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国蔬菜
  • 3个烟台大学学报...
  • 2个中国果菜
  • 2个食品科技
  • 2个园艺学报
  • 2个第九届全国大...
  • 1个化学教育
  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个理化检验（化...
  • 1个有机化学
  • 1个中国油脂
  • 1个分析测试学报
  • 1个饲料工业
  • 1个大学化学
  • 1个化学进展
  • 1个热带亚热带植...

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周志才
供职机构：烟台大学化学化工学院
研究主题：保鲜袋 教学质量 自发气调 MA贮藏 MA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜齐永
供职机构：烟台大学文经学院
研究主题：自发气调 MA 保鲜 化学修饰 MA贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王美兰
供职机构：烟台大学化学化工学院
研究主题：保鲜袋 蓝莓 TPA 自发气调 MA贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤艳莉
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：食品检测 毒素 蛋白 木薯 肽段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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