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引进国际先进农业科技计划(2006G35)
作品数:
3
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李春保
周光宏
高峰
徐幸莲
李金平
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李春保
供职机构:南京农业大学
研究主题:胴体 猪胴体 猪肉 低场核磁共振 牛肉
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周光宏
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 猪肉 胴体 肉制品 肌原纤维蛋白
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高峰
供职机构:南京农业大学动物科技学院
研究主题:肉仔鸡 肉鸡 非淀粉多糖酶制剂 转录因子基因 日粮
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李金平
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 蛋白降解 冻藏 微观结构 牛肉品质
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徐幸莲
供职机构:南京农业大学
研究主题:鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
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沈振宁
供职机构:南京农业大学动物科技学院
研究主题:牛肉分级 计算机视觉 脂肪 牛肉 PH值
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夏新成
供职机构:南京农业大学
研究主题:棉籽粕 醋酸棉酚 蛋白质资源 棉酚 肉仔鸡
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滕安国
供职机构:天津科技大学
研究主题:复合膜 卡拉胶 可食膜 营养 明胶
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