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山东省博士后创新项目(200603110)

作品数：3 被引量：45H指数：3
相关作者：赵光鳌范文来赵玉平更多>>
相关机构：江南大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 3个淀粉
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个液液萃取
  • 3个饮料
  • 3个有机酸
  • 3个质谱
  • 3个乳酸
  • 3个色谱
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个选育
  • 2个洋河大曲
  • 2个饮料酒
  • 2个脂肪酶
  • 2个制造业
  • 2个质谱法
  • 2个中国黄酒
  • 2个色谱-质谱
  • 2个涩味
  • 2个蛇龙珠

机构

  • 3个江南大学
  • 2个烟台张裕集团...
  • 1个安徽机电职业...
  • 1个教育部
  • 1个山西师范大学
  • 1个烟台大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个《酿酒科技》...
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个江苏洋河集团...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个山东省博士后...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个江苏省产学研...
  • 2个烟台市科学技...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个高等学校学科...
  • 1个山东省研究生...
  • 1个“八五”国家...
  • 1个“十一五”科...
  • 1个贵州省科技厅...
  • 1个国家创新方法...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 3个酿酒
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个酿酒科技
  • 3个色谱
  • 3个食品与生物技...
  • 2个工业微生物
  • 2个微生物学报
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学通报
  • 2个食品与机械
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个食品科学技术...
  • 2个第四届全国发...
  • 1个中国酒
  • 1个轻工标准与质...
  • 1个中国抗生素杂...
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 2个江苏省
  • 1个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
赵玉平
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范文来
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：白酒 顶空固相微萃取 中国白酒 HS-SPME GC-O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光鳌
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 苹果酒 葡萄酒 酿造 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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