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教育部科学技术研究重点项目(104091)

作品数：5 被引量：35H指数：4
相关作者：冯骉王文赵婧更多>>
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领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个发酵液
  • 2个电渗析
  • 2个电渗析脱盐
  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白制备
  • 1个低聚木糖
  • 1个低聚糖
  • 1个动力学
  • 1个性能研究
  • 1个循环流化床
  • 1个循环流化床反...
  • 1个亚油酸
  • 1个氧化型
  • 1个椰菜
  • 1个液相
  • 1个液相色谱
  • 1个液相色谱法
  • 1个液质联用
  • 1个乙基香兰素
  • 1个阴离子

机构

  • 3个江南大学

资助

  • 3个教育部科学技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个江苏省高技术...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏省高校高...
  • 1个江苏省普通高...
  • 1个食品科学与技...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个江苏大学学报...
  • 2个食品与生物技...
  • 1个食品科学
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个精细化工
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国食品科学...
  • 1个科技与产业对...
  • 1个中国食品科学...

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
冯骉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物甾醇 脂肪酶 植物甾醇酯 酶法合成 脂肪酶催化合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：超滤 GABA 提纯 纯化过程 超滤技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵婧
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：氨基酸 电渗析 发酵液 脱盐率 电渗析脱盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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