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国家自然科学基金(30960239)
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崔承弼
孙国娟
崔泰花
李树锦
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孙国娟
供职机构:延边大学
研究主题:荞麦芽 抗突变 乳酸菌 ABTS 醛糖还原酶
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崔承弼
供职机构:延边大学农学院
研究主题:辐照 人参 降血糖 抗氧化 大酱
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崔泰花
供职机构:延边大学农学院
研究主题:荞麦芽 乳酸菌 抗氧化 苹果梨 洋葱
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金乾坤
供职机构:延边大学医学院
研究主题:野生 野生食用菌 抗突变作用 抗突变 AMES试验
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李晓东
供职机构:延边大学
研究主题:野生食用菌 抗突变 野生 抗疲劳作用 抗疲劳
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李树锦
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 延边黄牛 新鲜度 A1 PEN
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李善姬
供职机构:吉林医药学院
研究主题:抗氧化 小鼠 高脂膳食 膳食调查 血脂
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桂英
供职机构:延边大学农学院
研究主题:荞麦芽 DPPH 活性研究 抗氧化 总黄酮
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徐红艳
供职机构:延边大学农学院
研究主题:胡桃楸 种仁 抗氧化 黄酮 试剂盒
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刘笑笑
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:延边黄牛 贮藏期间 贮藏 土壤 分光光度法测定
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