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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2011ZX1104): 作品数：6 被引量：84H指数：5; 相关作者：谭斌刘明田晓红汪丽萍刘艳香更多>>; 相关机构：国家粮食局科学研究院中国农村技术开发中心中国农业科学院农业信息研究所更多>>; 发文基金：国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家科技部农业科技成果转化资金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程更多>>

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共 9 条记录，以下是 1-9

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田晓红: 供职机构：国家粮食局科学研究院; 研究主题：全谷物挂面糙米全麦粉挂面品质; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘艳香: 供职机构：国家粮食局科学研究院; 研究主题：全谷物糙米全麦粉挂面挂面品质; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

谭斌: 供职机构：湖南农业大学; 研究主题：全谷物糙米全谷物食品挂面杂粮; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

汪丽萍: 供职机构：国家粮食局科学研究院; 研究主题：全谷物全麦粉挂面糙米小麦; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘明: 供职机构：国家粮食局科学研究院; 研究主题：全谷物糙米全麦粉挂面抗氧化活性; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

郭婷: 供职机构：北京工商大学; 研究主题：微粉化豌豆粉 SPME 挥发性风味物质挥发性风味; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘宏: 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院; 研究主题：禽蛋市场禽蛋营养成分食物全麦粉; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

吴飞鸣: 供职机构：中国农村技术开发中心; 研究主题：农业科技成果转化资金中小企业评价指标农业科技成果全麦粉; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈永红: 供职机构：中国农村技术开发中心; 研究主题：地理标志全麦粉农产品地理标志农产品小宗; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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