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“十一五”国家科技支撑计划(2007BAK36802)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：张五九王旭亮王德良更多>>
相关机构：北京顺鑫农业股份有限公司中国食品发酵工业研究院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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机构

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传媒

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地区

  • 3个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王旭亮
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 微生物 清香型白酒 酒醅 酒体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德良
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张五九
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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