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国家自然科学基金(31271916)
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陈叶福
肖冬光
郭学武
石婷婷
刘小二
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陈叶福
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵性能
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肖冬光
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
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郭学武
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 发酵性能 木糖
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郭建
供职机构:天津科技大学
研究主题:普鲁兰 出芽短梗霉 木糖 摇瓶 紫外诱变
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张翠英
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:酿酒酵母 高级醇 发酵性能 面包酵母 酿酒酵母菌株
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李锋
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:过表达 己酸乙酯 基因 酰基转移酶 酿酒酵母
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石婷婷
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:双乙酰 啤酒酵母 啤酒 基因工程 乙酸酯
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周波
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:高温发酵 高浓发酵 高级醇 絮凝性 乙酸酯
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刘小二
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:乙酸酯 高级醇 面包酵母 高温发酵 高温
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