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国家高技术研究发展计划(20060110Z2005)

作品数：6 被引量：24H指数：2
相关作者：侯彩云傅泽田路勇安瑜乔艳慧更多>>
相关机构：中国农业大学北京市食品安全监控中心中华人民共和国农业部更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家级星火计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术理学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 2个历史地理
  • 2个自然科学总论
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 12个蛋白
  • 11个蛋白质
  • 11个白质
  • 10个色度
  • 8个液态乳
  • 8个在液
  • 7个乳粉
  • 7个三聚氰胺
  • 7个凯氏定氮法
  • 6个淀粉
  • 6个乙酰
  • 6个乙酰丙酮
  • 6个色度值
  • 6个普洱茶
  • 5个吊白块
  • 5个色卡
  • 4个稻米
  • 4个饮用
  • 4个食用安全
  • 4个食用安全性

机构

  • 14个中国农业大学
  • 3个教育部
  • 2个北京信息科技...
  • 2个北京机械工业...
  • 1个北京农业工程...
  • 1个滁州职业技术...
  • 1个北京机械工业...
  • 1个山东工程学院
  • 1个天津农学院
  • 1个山东师范大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个北京吉天仪器...
  • 1个北京市食品安...
  • 1个天津市乳品食...
  • 1个教育部职业技...
  • 1个北京市经济管...
  • 1个北京华都肉鸡...
  • 1个锦州师范高等...

资助

  • 15个国家高技术研...
  • 11个国家级星火计...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家科技部农...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个北京市科技计...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个农业部软科学...
  • 2个农业部重点科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个北京市优秀人...
  • 2个北京市教育委...
  • 2个北京市科委科...
  • 2个北京市社会科...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 10个粮油食品科技
  • 9个中国乳品工业
  • 8个食品科技
  • 7个食品科学
  • 7个中国农业大学...
  • 6个中国粮油学报
  • 3个分析化学
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国科技成果
  • 2个情报科学
  • 2个中国调味品
  • 2个农业系统科学...
  • 2个中国渔业经济
  • 2个系统工程理论...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个仪器仪表学报
  • 2个计算机应用与...
  • 2个情报杂志

地区

  • 14个北京市
  • 1个安徽省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
侯彩云
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：色度值 稻米 乳粉 蛋白质 显色
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傅泽田
供职机构：中国农业大学
研究主题：水产品 冷链物流 温室 鱼病诊断 专家系统
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路勇
供职机构：北京市食品安全监控中心
研究主题：食品 超高效液相色谱-串联质谱法 超高效液相色谱-串联质谱 三聚氰胺 超高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安瑜
供职机构：中国农业大学
研究主题：花生蛋白 蛋白 普洱茶 蛋白质 蛋白含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔艳慧
供职机构：中国农业大学
研究主题：乙酰丙酮 吊白块 小麦粉 食用安全性 甲醛次硫酸氢钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
供职机构：滁州职业技术学院
研究主题：职业教育 高职教育 教师 高职 高等职业教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱元亨
供职机构：中华人民共和国农业部
研究主题：液态乳 液态 蛋白质 三聚氰胺 氟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李炜
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：微生物 普洱茶 饮用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄训文
供职机构：北京华都肉鸡公司
研究主题：生姜蛋白酶 凝乳 感官品质 酶学性质 稻米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝晓芳
供职机构：北京吉天仪器有限公司
研究主题：乳粉 色度值 数字图像 液态奶 蛋白质检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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