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河南省教育厅自然科学基金(2010A550004)

作品数：7 被引量：31H指数：4
相关作者：梁新红孙俊良郭祖峰唐玉李刚更多>>
相关机构：河南科技学院漯河职业技术学院更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金河南省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 10个河南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
梁新红
供职机构：河南科技学院
研究主题：葡萄酒 甘薯渣 Β-淀粉酶 氨基甲酸乙酯 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊良
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭祖峰
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：纯化 Α-淀粉酶活力 Α-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐玉
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：甘薯果胶 纯化 Α-淀粉酶活力 Α-淀粉酶 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛晓虹
供职机构：河南科技学院
研究主题：面条 Α-淀粉酶 碳源 嗜酸乳杆菌 发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李刚
供职机构：河南科技学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 发酵 甘薯淀粉 乳酸菌 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾彦杰
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：枸杞 Β-淀粉酶 紫山药 感官 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨大光
供职机构：河南科技学院
研究主题：H9N2亚型 H9N2 致病力 H9N2亚型禽流感病毒 禽流感
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊军浩
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：五花猪肉 生产工艺 玉米 方便食品 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦杰
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：抑菌活性 抑菌 超声提取 活性研究 老鹰茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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