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博士科研启动基金(20100470777)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：李倩杨林张志华胡爱军郑捷更多>>
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领域

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主题

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  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解

机构

  • 6个天津科技大学
  • 4个教育部
  • 2个华南理工大学
  • 2个天津天隆农业...
  • 1个天津大学
  • 1个天津市龙威粮...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个博士科研启动...
  • 5个福建省区域科...
  • 4个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个天津市科技计...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个天津市农业科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技型中...
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  • 1个天津市科技支...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省科技计...
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  • 1个国家农业科技...
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传媒

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  • 3个食品工业
  • 3个现代食品科技
  • 2个现代化工
  • 2个中国调味品
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  • 2个食品工业科技
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  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
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  • 2个食品研究与开...

地区

  • 6个天津市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
郑捷
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨林
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：超声波 淀粉 超声波处理 淀粉改性 红薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志华
供职机构：天津科技大学
研究主题：海水鱼 鱼腥味 超声波处理 淀粉 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴聪
供职机构：天津科技大学
研究主题：大米淀粉 纳米 超声 粮谷 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡爱军
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 超声 超临界流体萃取 微波 真鲷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：超声波 淀粉 超声波处理 淀粉改性 红薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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