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陕西省农业科技攻关项目(2007K01-10-2)

作品数：7 被引量：59H指数：5
相关作者：徐怀德李升升唐菊晏超王静更多>>
相关机构：西北农林科技大学泰祥集团榆林学院更多>>
发文基金：陕西省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个历史地理

主题

  • 5个洋葱
  • 5个抗氧化
  • 5个花椒籽
  • 5个发酵
  • 4个动力学
  • 4个数学模型
  • 4个响应面
  • 3个乙醇
  • 3个乙醇体积分数
  • 3个预处理
  • 3个体积
  • 3个体积分数
  • 3个气质联用
  • 3个荞麦
  • 3个萃取
  • 3个微萃取
  • 3个香气
  • 3个香气成分
  • 3个响应面法
  • 3个响应面分析法

机构

  • 9个西北农林科技...
  • 2个河南科技大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个石河子大学
  • 1个榆林学院
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 9个陕西省农业科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个陕西省科技厅...
  • 1个宁夏大学科学...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省重大科...

传媒

  • 7个食品科学
  • 5个农业工程学报
  • 5个中国酿造
  • 4个西北农林科技...
  • 4个中国食品学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个西北农业学报
  • 3个西北植物学报
  • 3个西北林学院学...
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个农村新技术
  • 2个陕西农业科学
  • 2个干旱地区农业...
  • 2个农产品加工
  • 1个植物生态学报
  • 1个林业科学
  • 1个生态学报
  • 1个植物营养与肥...

地区

  • 9个陕西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
徐怀德
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李升升
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：洋葱 香气 低糖 GC-MS 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐菊
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：花椒籽油 不饱和脂肪酸 动力学 水解 脂肪酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
晏超
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乙醇体积分数 洋葱 发酵 响应面分析法 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴博华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抑菌活性 超声波 海带多糖 化学改性 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李荣
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：土壤水分 马铃薯产量 水分利用效率 土壤温度 沟垄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘立芳
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化性 多肽 超声波提取 超声波辅助 黑莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺学林
供职机构：榆林学院生命科学学院
研究主题：毛乌素沙地 毛乌素沙区 感官品质 地椒 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 抗氧化 抑制活性 抑菌物质 酱菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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