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厦门市科技计划项目(3502z20112010)
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吴靖娜
刘智禹
熊何健
张丽斌
刘淑集
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福建省水产研究所
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刘智禹
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:牡蛎 营养成分 河豚毒素 菊黄东方鲀 生物活性
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吴靖娜
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
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熊何健
供职机构:集美大学
研究主题:多糖 抗氧化 抗氧化活性 纯化 多酚
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刘淑集
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:抗氧化 牡蛎 营养成分 鱿鱼 多肽
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张丽斌
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:羊栖菜 多酚 活性研究 体外抗氧化 抗氧化
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陈绍军
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
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蔡水淋
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:菲律宾蛤仔 生物活性 内脏 皱纹盘鲍 双斑东方鲀
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苏捷
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:河豚毒素 织纹螺 牡蛎 内脏 毒素
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娄燕
供职机构:集美大学
研究主题:海藻 活性物质 抗氧化 抑菌 纯化
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郑盛华
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:重金属 沉积物 环境因子 水体 固定化
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